Curso de Técnicas de Cria, Alimentación y Comercialización Internacional de Caracoles

Profesional Schools - Enseñanza Técnica

Tipo:
Curso
Modalidad:
A Distancia
Título Obtenido:
Diploma en Técnicas de Cría, Alimentación y Comercialización Internacional de Caracoles

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Descripción del Curso de Técnicas de Cria, Alimentación y Comercialización Internacional de Caracoles

Al realizar este curso será capaz de aplicar las técnicas para la cría y alimentación de caracoles de comercialización. Aprenderá acerca de su reproducción, su cría, hibernación, sus alimentos, enfermedades, entre otros temas. Este curso esta dirigido a aquellas personas que desean adquirir su propio criadero y así obtener una trabajo rentable.
 

Plan de estudio - Temario del curso de Técnicas de Cría, Alimentación y Comercialización Internacional de Caracoles

Lección 1
La helicicultura
La helicicultura como actividad comercial
La carne del caracol
La concha o caparazón del caracol

Lección 2
Características generales del caracol "hélix aspersa"
Clasificaciones de los caracoles hélix aspersa
La variante hélix aspersa aspersa
Las variantes hélix aspersa máxima y elata
La especie hélix aspersa en el mundo

Lección 3
La cabeza del caracol
El pie y el movimiento del caracol
El aparato circulatorio del caracol
El aparato respiratorio del caracol
Otros aparatos y sistemas internos del caracol

Lección 4
El aparato digestivo del caracol
Los órganos de los sentidos del caracol
El caracol y su relación con el medio ambiente
Las costumbres del caracol de tierra
La estivación
El epigrama
La luz y el comportamiento del caracol

Lección 5
El comportamiento del caracol según las estaciones
La hibernación
Detalles del estado de hibernación
La reproducción del caracol

Lección 6
Consideraciones sobre la reproducción del caracol
Las fases de la reproducción del caracol hélix aspersa

Lección 7
Las fases de la reproducción del caracol hélix aspersa

Lección 8
Otras especies comerciales de caracoles: hélix pomatia
Características del caracol hélix pomatia
Otras especies comerciales: eobania vermiculata y hélix lucorum
Las ventajas de criar caracoles hélix aspersa

Lección 9
La enfermedad y la muerte de los caracoles de criadero
Los parásitos
Los parásitos nematodos
Especies de nematodos
Aparición y evolución de la parasitosis por nematodos

Lección 10
Tratamiento de la parasitosis por nematodos
Como detectar la parasitosis por nematodos
Los parásitos trematodos y cestodos
La acariosis
La prevención y el tratamiento de la acariasis

Lección 11
Los dípteros
La plaga de pseunomonas
Las causas y el tratamiento de la plaga de pseunomonas
Los hongos

Lección 12
Consideraciones sobre las enfermedades fúngicas
El enanismo en caracoles
La deficiencia en el caparazón
Causas de muerte en caracoles
Los depredadores del caracol

Lección 13
Sistema de cría a ciclo biológico completo
Las ventajas del sistema de cría a ciclo biológico completo
Los inconvenientes del sistema de cría a ciclo biológico completo
El problema del alimento en el sistema de ciclo biológico completo
Estudio previo de las condiciones climáticas

Lección 14
La preparación del terreno del criadero a ciclo biológico completo
El suelo del criadero a ciclo biológico completo
El agua de riego en el criadero
La cantidad de caracoles reproductores

Lección 15
Montaje de un parque de ciclo biológico completo tipo 1
Detalles del montaje del parque de ciclo biológico completo

Lección 16
El parque de ciclo biológico completo tipo 2

Lección 17
La malla antifuga para los sectores internos

Lección 18
Sistema antifuga eléctrico
Las mallas antifuga especiales para helicicultura
La construcción de los refugios o espacios de descanso
Los comederos
Los primeros reproductores
La selección de caracoles según el tamaño y el caparazón

Lección 19
La selección de caracoles según el estado de salud
Los nuevos reproductores
La hibernación forzada
Consideraciones sobre la hibernación forzada
Consejos para la recolección de caracoles
El tratamiento de los caracoles recolectados

Lección 20
Etapas del montaje del parque de ciclo biológico completo
Actividades de higiene del parque de ciclo biológico completo
El agua y su importancia para los caracoles
Actividades de riego en el parque de ciclo biológico completo
Venta y producción en parque de ciclo biológico completo
El sistema de cría mixto
Las instalaciones del sistema de cría mixto
Características del invernadero
Tipos de estructuras para invernaderos

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